Nosso final de semana prolongado

Hoje é feriado aqui nos EUA, dia de Martin Luther King, ocorre sempre na terceira segunda de janeiro pois o aniversário dele era dia 15/01. Aqui os feriados nem sempre coincidem com as datas comemorativas pois eles sempre colocam o feriado na segunda ou na sexta pra coincidir com o final de semana. Como não programamos nada especial pra fazer nesse feriado e como tá muito frio por aqui o Alan combinou com o chefe dele de trabalhhar hoje de casa e usar o dia de folga futuramente, aí ele tá trabalhando de casa hoje, chato, né?...rs
Na sexta fui pra cidade a tarde encontrar a Soraia e fomos numa lojinha brasileira em Manhattan mesmo, mas essa lojinha não tinha quase nada e tudo muito caro, mesmo assim não resisti e comprei  um pacotinho de catupiry e massa pra pastel :-) mas vou descobrir como fazer a massa do pastel pq achei muito cara lá... À noite ela fez um fondue de queijo na casa dela e o Alan foi pra lá, foi bem gostoso! Tomamos vinho e viemos quentinhos no trem pra casa...rs Assisti o penultimo capítulo da novela pois na globo internacional passa sempre com um dia de atraso, mas tudo bem, li na internet o final da novela e não achei grandes coisas...
No sábado fizemos aula na academia de Kick-boxing e depois de yoga!!! Ficamos acabados....mas estamos sentindo as dores mesmo hoje e ontem....rs Mas nos comprometemos a levar super a sério a academia e é isso que vou fazer! Hoje vamos de novo pois o professor vai fazer nossa série de musculação....vamos lá! À tarde fomos até um pequeno shopping que tem aqui perto, passamos por um rio que tava metade congelado e a outra metade não e tinham vários peixes na parte que não tava congelada, deu uma dózinha deles...como eles aguentam? À noite aproveitei o catupiry e fiz pizza com catupiry :-)
No domingo fomos pra NY, almoçamos com a Soraia e o Robert (marido dela) e fomos passear no Central Park que o Alan ainda não tinha visto com neve, tava muito bonito ainda, isso porque já faz uma semana que não neva, e vimos o por do sol, tava lindo. Aproveitamos que estávamos por lá e fomos no centro espírita da minha prima Angy que fica em Manhattan também. É mais estudo do evangelo segundo Allan Kardec e leitura de um livro do Chica Xavier, tudo em inglês! Foi bem gostoso ouvir e tomar um passe no final, estávamos precisando cuidar da alma também!
Hoje estamos aqui em casa, fiz um almoço super gostoso, fiz os bifes enrolados com presunto e queijo que a Dileta me mandou de receita, hummm, uma delícia! To descobrindo que realmente adoro de cozinhar...e de comer as coisas boas depois...rs Por falar em receitas, fiz uma de um cup cake que fica pronto em 3 minutos e não é que fica bom? Pra quem quiser fazer qdo der aquela vontade de comer um bolinho e não quiser sujar mta coisa e comer rápido aí vai, vale a pena:
http://tvuol.uol.com.br/#view/id=receita-de-bolo-de-caneca-pronto-em-3-minutos-04023164C0C11326/mediaId=118021/date=2011-01-09&&list/type=tags/tags=11149/edFilter=editorial/
Cup cake - Caneca
1 ovo bate com o garfo
4 colheres de sopa de leite
3 colheres de óleo e bate
3 colheres de chocolate
4 colheres de açucar
3 colheres de farinha
1 colher de café de fermento
Colocar a caneca 2 minutos no microondas

Beijos